50 минвреме
Леснотрудност
8Порции
—Рейтинг
Бърз кекс с ябълки и лимон
70% автентично · Българска
Опростена версия на класическия кекс с ябълки, обогатена с цитрусов аромат от лимонова кора. Идеален за начинаещи или когато времето е ограничено.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- брашно200 г
- захар150 г
- яйца3 бр.
- олио80 мл
- прясно мляко80 мл
- бакпулвер1 ч.л.
- ябълки1 бр.
- лимонова кора1 ч.л.
- солщипка
Стъпки
- 1
Разбийте яйцата със захарта.
- 2
Добавете олиото и прясното мляко, разбъркайте.
- 3
Смесете брашното с бакпулвера и солта.
- 4
Прибавете сухите съставки към мокрите, като бъркате до гладко тесто.
- 5
Настържете лимоновата кора и нарежете ябълката на тънки резени.
- 6
Добавете лимоновата кора и половината от ябълките към тестото, разбъркайте.
- 7
Изсипете тестото в правоъгълна форма за кекс, подредете останалите резени ябълки отгоре.
- 8
Печете на 180°C за около 35-40 минути.
- 9
Охладете преди сервиране.
