20 минвреме
Леснотрудност
6Порции
—Рейтинг
Бързо Тирамису с маскарпоне и сметана
70% автентично · Италианска
Опростена версия на класическото тирамису, която използва бита сметана за по-лека и бърза подготовка, без компромис с вкуса.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Дамски пръчици (савоярди)150 гр
- Маскарпоне250 гр
- Течна сметана (30-35% масленост)200 мл
- Пудра захар80 гр
- Силно кафе (еспресо)200 мл
- Какао на прах1 с.л.
- Ванилия екстракт1 ч.л.
Стъпки
- 1
Пригответе и охладете силното кафе.
- 2
В купа разбийте маскарпонето с пудрата захар и ванилията до гладкост.
- 3
В друга купа разбийте студената сметана до меки върхове.
- 4
Внимателно добавете разбитата сметана към сместа с маскарпоне и разбъркайте.
- 5
Потопете дамските пръчици в кафето и ги подредете на дъното на десертни чаши или малка тавичка.
- 6
Нанесете слой от крема върху бисквитите.
- 7
Повторете слоевете, като завършите с крем.
- 8
Поръсете с какао на прах.
- 9
Охладете в хладилник за поне 2 часа.
