45 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързи Добруджанки
70% автентично · Българска
Опростена версия на Добруджанки, която използва кисело мляко и сода за по-бързо приготвяне на тестото. Идеални за закуска или лека вечеря.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Брашно400 гр
- Кисело мляко200 гр
- Яйце1 бр
- Сода бикарбонат1/2 ч.л.
- Захар1 с.л.
- Сол1/2 ч.л.
- Олио2 с.л.
- Олио за намазванеза намазване
Стъпки
- 1
В купа смесете киселото мляко със содата и оставете за няколко минути да шупне.
- 2
Добавете яйцето, захарта, солта и олиото. Разбъркайте добре.
- 3
Постепенно добавете брашното и омесете меко тесто.
- 4
Разточете тестото на кора с дебелина около 1 см.
- 5
Нарежете на квадрати или други форми.
- 6
Подредете в намазнена тава и печете на 190°C за около 15-20 минути, докато станат златисти.
- 7
Сервирайте топли.
