30 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързо пиле с гъби на тиган
80% автентично · Българска
Опростена и бърза версия на класическото ястие, идеална за заети дни. Приготвя се лесно на тиган и запазва вкуса на пиле и гъби.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пилешки гърди400 гр
- Гъби (печурки или други)250 гр
- Чесън2 скилидки
- Зехтин3 с.л.
- Лимонов сок1 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Пресни подправки (магданоз, копър)за гарнитура
Стъпки
- 1
Нарежете пилешките гърди на тънки ивици. Нарежете гъбите на филийки. Накълцайте чесъна.
- 2
Загрейте зехтина в голям тиган на силен огън. Добавете пилешките ивици и ги запържете бързо до златисто.
- 3
Извадете пилето и го оставете настрана.
- 4
В същия тиган добавете гъбите и чесъна. Гответе, докато гъбите омекнат и се зачервят.
- 5
Върнете пилето в тигана. Разбъркайте добре.
- 6
Добавете лимоновия сок, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте и гответе още 1-2 минути.
- 7
Сервирайте веднага, поръсено с пресни подправки.
