100 minčas
Středníobtížnost
12Porce
—Hodnocení
Laskonky s kávovým krémem a oříšky
75% autentické · Česká
Variace na klasické laskonky s kávovým krémem a posypem z pražených oříšků pro intenzivnější chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Vaječné bílky4 ks
- Cukr krupice200 g
- Cukr moučka100 g
- Pražené lískové oříšky150 g
- Vaječné žloutky4 ks
- Máslo200 g
- Instantní káva2 lžičky
- Cukr krupice (na krém)80 g
- Hořká čokoláda50 g
- Sůlšpetka
Postup
- 1
Připravte sněhové těsto jako u klasických laskonek.
- 2
Oříšky nasekejte nahrubo.
- 3
Na kávový krém vyšlehejte žloutky s cukrem krupicí a instantní kávou nad vodní lázní.
- 4
Nechte vychladnout a poté zašlehejte změklé máslo.
- 5
Vychladlé laskonky slepte kávovým krémem.
- 6
Okraje laskonek namočte do rozpuštěné čokolády a obalte v nasekaných oříšcích.
- 7
Nechte ztuhnout.
