Malakov s Ovocem a Tvarohem
80% autentické · Slovanská
Kreativní variace Malakova s přídavkem tvarohu do krému a čerstvého sezónního ovoce pro svěžejší chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Vejce6 ks
- Cukr krupice200 g
- Hladká mouka150 g
- Zakysaná smetana300 g
- Tvaroh (jemný)200 g
- Cukr moučka120 g
- Vanilkový extrakt1 lžička
- Čerstvé ovoce (maliny, borůvky)200 g
- Sůlšpetka
Postup
- 1
Připravte piškot stejně jako v klasické verzi a nechte vychladnout.
- 2
Piškot 2x vodorovně prokrojte.
- 3
Připravte krém: V míse smíchejte zakysanou smetanu, jemný tvaroh, moučkový cukr a vanilkový extrakt do hladké konzistence.
- 4
Opatrně vmíchejte polovinu čerstvého ovoce (pokud je větší, nakrájejte).
- 5
Spodní díl piškotu potřete částí krému s ovocem.
- 6
Přiklopte druhým dílem piškotu, potřete krémem a ovocem.
- 7
Opakujte s posledním dílem piškotu a zbytkem krému.
- 8
Vrchní část dortu ozdobte zbylým čerstvým ovocem.
- 9
Nechte dort alespoň 2 hodiny odležet v lednici.
