10 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Tradiční horká čokoláda
Tradiční jídlo · Česká
Klasická, bohatá a krémová horká čokoláda připravená z kvalitní hořké čokolády a mléka, s nádechem vanilky pro dokonalou chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Hořká čokoláda (alespoň 70% kakaa)200 g
- Plnotučné mléko800 ml
- Cukr krupice2 lžíce (nebo podle chuti)
- Vanilkový extrakt nebo lusk1 lžička extraktu nebo 1/2 lusku
- Špetka soli1
Postup
- 1
Nasekejte hořkou čokoládu na malé kousky.
- 2
V hrnci ohřejte mléko téměř k varu, ale nenechte ho vřít.
- 3
Přidejte nasekanou čokoládu do horkého mléka. Míchejte, dokud se čokoláda úplně nerozpustí a směs nebude hladká.
- 4
Vmíchejte cukr, vanilkový extrakt (nebo vyškrábnutá semínka z lusku) a špetku soli. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
- 5
Podávejte horké, případně ozdobené šlehačkou nebo kakaem.
