Rychlé

Zjednodušená verze preclíků, která využívá kupované listové nebo kynuté těsto pro rychlou přípravu.

kupované kynuté těsto · vejce (na potření) · hrubá sůl · mouka (na podsypání)

Zjednodušená verze žitného chleba připravená rychle v hrnku, ideální pro rychlou svačinu.

žitná mouka · jogurt bílý · jedlá soda · sůl

Zjednodušená verze pečené kořenové zeleniny pro rychlou večeři nebo přílohu. Používá předem nakrájenou zeleninu pro maximální úsporu času.

Předem nakrájená směs kořenové zeleniny (mrkev, petržel, celer) · Olivový olej · Sušené bylinky (např. provensálské) · Sůl

Zjednodušená verze mačkaných brambor, která je rychlejší díky použití předvařených brambor a přidání česneku pro výraznější chuť.

Předvařené brambory · Máslo · Zakysaná smetana · Česnek

Zjednodušená verze houbového stroganovu, která je hotová za půl hodiny, ideální pro rychlou večeři.

Čerstvé žampiony · Cibule · Smetana ke šlehání (30%) · Hovězí vývar

Zjednodušená verze houbových karbanátků, ideální pro rychlou večeři. Používá předem připravenou houbovou směs nebo konzervované houby.

Sterilované houby (např. žampiony) · Cibule · Strouhanka · Vejce

Zjednodušená verze husy na medu, využívající předem připravené části nebo menší kusy pro rychlejší přípravu.

Husí stehna · Med · Sójová omáčka · Česnek

Jednodušší a odlehčená verze kuřecích kousků, kde těstíčko z jogurtu a mouky dodává jemnost. Rychle připravené a vhodné pro méně zkušené kuchaře.

Kuřecí prsa · Bílý jogurt (hustý) · Hladká mouka · Prášek do pečiva

Zjednodušená verze klasického jídla, která je hotová rychleji, ideální pro všední den.

Králík (vykostěné stehna nebo hřbet) · Dijonská hořčice · Zakysaná smetana · Cibule

Zjednodušená verze pečeného králíka, která je rychlejší na přípravu, ale stále si zachovává skvělou chuť slaniny a bylinek.

Králík · Slanina · Cibule · Česnek

Zjednodušená verze telecí rolády z tenkých plátků masa, rychle připravená na pánvi s bylinkovou náplní.

Telecí řízky · Čerstvá petrželka · Česnek · Parmazán (nebo tvrdý sýr)

Zjednodušená verze klasických závitků, která je rychlejší na přípravu, ale stále si zachovává bohatou chuť vína a hovězího masa. Ideální pro všední den.

Hovězí zadní maso (tenké plátky) · Cibule · Česnek · Červené víno (suché)

Zjednodušená verze hovězích žeber pečených v troubě s medovou marinádou, ideální pro méně času.

Hovězí žebra · Med · Sójová omáčka · Česnek

Zjednodušená verze jelítkového prejtu, která se připravuje přímo na pánvi bez plnění do střev. Chuťově podobný originálu, ale mnohem rychlejší na přípravu.

Vepřová játra · Vepřové sádlo · Vepřová krev · Cibule

Zjednodušená verze pečeného bůčku, která je rychlejší, ale stále si zachovává skvělou chuť. Ideální pro méně zkušené kuchaře.

Vepřový bůček · Česnek · Sůl · Pepř černý mletý

Zjednodušená verze klasiky, kde se kotlety, jablka a cibule připravují společně na jedné pánvi pro maximální úsporu času a nádobí.

Vepřové kotlety · Jablka · Cibule · Olej

Zjednodušená verze klasického jídla, která je hotová za kratší dobu. Ideální pro rychlý oběd či večeři.

Vepřová panenka nebo kýta · Žampiony · Cibule · Česnek

Zjednodušená verze klasického jídla, kde se krkovice rychle orestuje a dusí s cibulí, ideální pro rychlou večeři.

Vepřová krkovice · Cibule · Olej · Česnek

Zjednodušená verze klasiky. Medailonky z panenky s rychlou omáčkou z čerstvých hub, smetany a bylinek, bez zdlouhavého zahušťování.

Vepřová panenka · Čerstvé žampiony · Smetana na vaření (15%) · Česnek

Zjednodušená verze Záhoráckého závitku, která šetří čas. Používá tenčí plátky masa a rychlejší smažení, přičemž si zachovává charakteristickou chuť.

Vepřová plec · Hladká mouka · Vejce · Strouhanka