Domácí bezinková limonáda

Slaná varianta bramborových knedlíků, kde je do těsta vmícháno jemně nasekané uzené maso. Skvělá jako hlavní chod nebo sytá příloha.

vařené brambory · hrubá mouka · uzené maso (např. špek, slanina) · vejce

Zjednodušená verze bramborových knedlíků, která využívá již uvařené brambory. Jsou rychlejší na přípravu a stále chutné.

vařené brambory (z předchozího dne) · polohrubá mouka · vejce · sůl

Zjednodušená verze rybí polévky z rybího filé, která je rychlejší na přípravu. Stále chutná a sytá.

Ryby filé (např. treska, pangasius) · Mrkev · Cibule · Brambory

Slezská varianta polévky obohacená o sušené houby pro intenzivnější chuť a aroma.

Uzené vepřové koleno · Ječné kroupy · Sušené houby (např. hřiby) · Voda

Vývar obohacený o více kořenové zeleniny a jemnějších játrových knedlíčků s přídavkem másla pro bohatší chuť.

Hovězí kosti (kližka, ocas) · Hovězí maso (kližka) · Mrkev · Petržel (kořen)

Zjednodušená verze klasického vývaru, která je hotová rychleji, ale stále si zachovává dobrou chuť. Ideální pro všední den.

Hovězí maso (kližka nebo přední) · Mrkev · Petržel (kořen) · Cibule

Zjednodušená verze klasického vývaru, která je hotová za kratší dobu, ideální pro uspěchané dny. Stále chutná a zahřeje.

Kuřecí prsa nebo stehna · Mrkev · Petržel (kořen) · Cibule

Sytá varianta gulášové polévky s přídavkem uzeného masa a brambor, která je sama o sobě vydatným jídlem.

Uzené vepřové žebírka nebo bůček · Hovězí kližka · Cibule · Brambory