
Traditionel ret
Klassisk Osso Buco alla Milanese
En tidløs klassiker fra Milano, hvor kalveskank braiseres langsomt i en rig grøntsags- og vinbouillon, serveret med en frisk gremolata.
180 min
Kalveskank (tykke skiver) · Hvedemel · Smør · Olivenolie