Forårsruller

En moderne og luksuriøs version af forårsruller med krabbekød, cremet avocado og friske grøntsager, serveret med en let chilimayo.

Rispapir · Krabbe kød (frisk eller fra dåse, drænet) · Avocado, skåret i strimler · Risnudler (vermicelli)

Sprøde og gyldne forårsruller fyldt med en blanding af hakket svinekød, rejer, glasnudler, svampe og grøntsager, serveret med en dyppesauce.

Rispapir · Hakket svinekød · Rejer, pillede og hakkede · Glasnudler