Islandsk

En kreativ variation af plokkfiskur, hvor kogte rødbeder tilføjes for farve, sødme og en let jordagtig smag.

Hvid fisk (f.eks. torsk eller kuller) · Kartofler · Rødbeder · Løg

En hurtigere version af den klassiske plokkfiskur, hvor man bruger færdigkogt fisk og måske en færdiglavet bechamelsauce for at spare tid.

Færdigkogt hvid fisk (f.eks. fra en dåse eller rester) · Færdigkogte kartofler · Løg · Smør

En traditionel islandsk fiskeret lavet med kogt fisk, kartofler og løg, der er moset sammen og typisk serveret med en bechamelsauce eller mælkeblanding.

Hvid fisk (f.eks. torsk eller kuller) · Kartofler · Løg · Mælk