Rodfrugter

En rustik og smagfuld variant, hvor koteletterne grilles med et urtesmør og serveres med ovnbagte rodfrugter for et mere komplet måltid.

Svinekoteletter · Smør, stuetemperatur · Frisk rosmarin, finthakket · Frisk timian, finthakket

En rustik og smagfuld ret, hvor kyllingen bages sammen med søde rodfrugter, alt sammen marineret i en honning-hvidløgs-rosmarin marinade.

Kyllingelår · Honning · Hvidløg · Olivenolie