30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Jordnøddesuppe med Kylling
70% autentisk · Fusion
En hurtigere version af den klassiske jordnøddesuppe, perfekt til en travl aften. Bruger færdigstegt kylling for at spare tid.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Færdigstegt kylling300g
- Jordnøddesmør (usødet)200g
- Løg1 stk
- Hvidløgspulver1 tsk
- Tomatpuré1 spsk
- Kyllingebouillon1 liter
- Vegetabilsk olie1 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
- Frosne ærter100g
Trin
- 1
Hak løget fint.
- 2
Varm olien i en gryde ved middel varme. Svits løget, indtil det er blødt.
- 3
Tilsæt tomatpuré og hvidløgspulver, og steg et minut.
- 4
Hæld kyllingebouillonen i gryden. Bring i kog.
- 5
Pisk jordnøddesmørret glat med lidt varm bouillon, og rør det i gryden.
- 6
Tilsæt den færdigstegte kylling og frosne ærter. Lad det simre i 10-15 minutter, indtil ærterne er møre og kyllingen er varmet igennem.
- 7
Smag til med salt og peber.
- 8
Server varm.
