20 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Kartoffelsalat med Creme Fraiche og Sennep
75% autentisk · Dansk
En hurtig og nem version af kartoffelsalat med creme fraiche, der tilføjer et strejf af sennep for ekstra smag.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Små kogte kartofler (evt. rester)750 g
- Creme fraiche (38%)150 g
- Dijonsennep1-2 tsk
- Frisk purløg1/2 bundt
- SaltEfter smag
- Friskkværnet sort peberEfter smag
Trin
- 1
Hvis kartoflerne ikke er kogte, kog dem møre og lad dem køle let af. Skær dem i halve eller kvarte.
- 2
Hak purløget fint.
- 3
Bland creme fraiche, dijonsennep, hakket purløg, salt og peber i en skål.
- 4
Vend forsigtigt kartoflerne i dressingen.
- 5
Server straks eller lad den trække kort i køleskabet.
