50 mintid
Mellemsværhedsgrad
8Portioner
—Bedømmelse
Sønderjysk Brødtorte med Bær og Chokolade
60% autentisk · Dansk
En kreativ fortolkning af brødtorten med tilsætning af friske bær og mørk chokolade for ekstra smag og tekstur.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Rugbrød300g
- Piskefløde5 dl
- Sukker120g
- Vaniljesukker1 tsk
- Friske bær (hindbær, blåbær)200g
- Mørk chokolade50g
- Citronsaft1 spsk
- Salten knivspids
Trin
- 1
Skær rugbrødet i tern og rist dem let i ovnen, indtil de er sprøde.
- 2
Pisk fløden til skum med sukker og vaniljesukker.
- 3
Riv den mørke chokolade groft.
- 4
Vend forsigtigt de friske bær med citronsaft.
- 5
Læg et lag ristede rugbrødstern i bunden af en serveringsskål.
- 6
Fordel et lag flødeskum over.
- 7
Drys med lidt bær og chokolade.
- 8
Gentag lagene, slut af med flødeskum, bær og chokolade.
- 9
Lad tærten hvile i køleskabet i mindst 1 time før servering.
