Pr. portion · Omtrentlig AI-vurdering
Hurtig Napoleonskage med Købt Butterdej
70% autentisk · Dansk
En hurtigere version af den klassiske Napoleonskage, der stadig leverer den lækre smag og tekstur, men med mindre tidsforbrug takket være færdigkøbt butterdej og en simpel creme.
Ingredienser
- Købt butterdej400g
- Æggeblommer4 stk
- Sukker150g
- Vaniljesukker2 tsk
- Mælk400ml
- Piskefløde200ml
- Flormelis100g
- Citronsaft1 tsk
- Salt1 knsp
Trin
- 1
Bag butterdejen gylden ved 200°C. Afkøl helt.
- 2
Lav en simpel creme: Pisk æggeblommer, sukker og vaniljesukker sammen. Varm mælken op. Pisk den varme mælk i æggeblandingen og kog op i gryden til cremen tykner. Afkøl.
- 3
Pisk fløden til let skum og vend den i den afkølede creme.
- 4
Saml kagen: Læg lag af butterdej og creme. Afslut med butterdej.
- 5
Lav glasur af flormelis og citronsaft. Fordel over kagen.
- 6
Lad kagen hvile i køleskabet i 30 minutter før servering.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
