20 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
320 kcalKalorier
10 gProtein
30 gKulhydrater
16 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Hurtige Ricotta-Citron Pandekager
75% autentisk · Moderne Europæisk
En hurtigere version af klassiske pandekager, hvor ricottaen blandes direkte i dejen for en blødere tekstur og enklere tilberedning.
Ingredienser
Portioner4
- hvedemel200g
- mælk400ml
- æg2
- ricottaost150g
- citronskal1/2 stk
- sukker1 spsk
- salt1 knsp
- bagepulver1 tsk
- smørtil stegning
- flormelistil pynt
Trin
- 1
Bland mel, sukker, salt og bagepulver i en skål.
- 2
Pisk æg og mælk sammen i en anden skål.
- 3
Tilsæt ricottaost og citronskal til æggeblandingen og rør det sammen.
- 4
Hæld de våde ingredienser over de tørre og rør, indtil det lige er samlet (klumper er ok).
- 5
Varm en pande op med smør.
- 6
Hæld ca. 1/4 dl dej på panden pr. pandekage og steg dem gyldne på begge sider.
- 7
Server straks, drysset med flormelis.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
