DishkinDishkin
Tilbage
Klassiske Pocherede Æg
10 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
70 kcalKalorier
6 gProtein
1 gKulhydrater
5 gFedt

Omtrentlig AI-vurdering

ForretMorgenmad

Klassiske Pocherede Æg

Traditionel ret · Dansk

Perfekt pocherede æg med en flydende blomme og fast hvide, serveret simpelt.

Ingredienser

Portioner4
  • Friske æg8 stk
  • Eddike (hvidvinseddike eller lagereddike)2 spsk
  • Saltefter smag
  • Vandtil at dække
  • Friske krydderurter (f.eks. purløg eller dild)til pynt

Trin

  1. 1

    Fyld en gryde med vand, tilsæt eddike og salt. Bring vandet i kog, og skru derefter ned til simrepunktet.

  2. 2

    Slå forsigtigt et æg ud i en lille skål eller kop.

  3. 3

    Lav en hvirvel i vandet med en ske, og lad forsigtigt ægget glide ned i midten af hvirvlen.

  4. 4

    Pocher ægget i 3-4 minutter, indtil hviden er fast, men blommen stadig er flydende.

  5. 5

    Tag forsigtigt ægget op med en hulske, og lad det dryppe af på et stykke køkkenrulle.

  6. 6

    Gentag med de resterende æg.

  7. 7

    Server straks, pyntet med friske krydderurter.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Del opskriften

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.

Klassiske Proteinmuffins
Traditionel ret
BagværkMorgenmadSnacks

Klassiske Proteinmuffins

Enkel og sund opskrift på klassiske proteinmuffins, perfekte til morgenmad eller som en snack. Disse muffins er lavet med en base af havregryn, proteinpulver og frugt for en nærende oplevelse.

30 min 250 kcal

Havregryn · Proteinpulver (neutral smag) · Æg · Mælk