
Traditionelles Gericht
Klassische Saure Zipfel
Ein traditionelles fränkisches Gericht aus pochierten Kalbsbratwürsten in einer säuerlichen Essig-Zwiebel-Brühe, oft mit Brot serviert.
45 Min
Kalbsbratwürste · Zwiebeln · Brühe (Kalbs- oder Gemüsebrühe) · Essig (heller Essig)