Plat principal

Une variation gourmande du Papet Vaudois, enrichie de lardons fumés et d'une touche de fromage râpé pour plus de saveur et de richesse.

Poireaux · Pommes de terre à chair farineuse · Lardons fumés · Oignon

Le plat national du canton de Vaud, un plat rustique et réconfortant à base de poireaux et de pommes de terre, traditionnellement servi avec de la saucisse vaudoise.

Poireaux · Pommes de terre à chair ferme · Saucisse Vaudoise · Lait