Süß

Eine süßere Variante der Arepas, hergestellt aus frischem Mais (Choclo) anstelle von vorgekochtem Maismehl. Oft mit Käse gefüllt und leicht süßlich im Geschmack.

Frische Maiskörner (von ca. 4-5 Kolben) · Maismehl (optional, zum Binden) · Zucker · Salz

Eine süße Variante der bretonischen Galette, inspiriert von den süßen Crêpes, mit karamellisierten Äpfeln und einer Prise Meersalz.

Buchweizenmehl · Eier · Milch · Zucker