Schnelle Ravioli in Salbeibutter (mit gekauften Ravioli)
70% authentisch · Italienisch
Eine vereinfachte Version des Klassikers, bei der gekaufte Ravioli verwendet werden, um Zeit zu sparen, aber der authentische Geschmack der Salbeibutter erhalten bleibt.
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Zutaten
- Gekaufte Ravioli (z.B. Ricotta-Spinat)500g
- Butter80g
- Frische Salbeiblätter10-12 Blätter
- Parmesan, gerieben30g
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
- Wasserzum Kochen
Schritte
- 1
Große Menge Salzwasser zum Kochen bringen und die gekauften Ravioli gemäß Packungsanleitung kochen.
- 2
Während die Ravioli kochen, Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Salbeiblätter hinzufügen und braten, bis die Butter leicht gebräunt ist und die Salbeiblätter knusprig werden.
- 3
Gekochte Ravioli abtropfen lassen und vorsichtig in die Salbeibutter geben. Gut schwenken, um sie zu überziehen.
- 4
Mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und geriebenem Parmesan bestreuen.
