25 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Schnelle Pizzabrötchen (Blitzrezept)
70% authentisch · Deutsch
Eine vereinfachte Version von Pizzabrötchen, die schnell zubereitet werden kann, ideal für spontanen Hunger. Verwendet fertigen Blätterteig für maximale Geschwindigkeit.
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Zutaten
- Fertiger Blätterteig1 Rolle (ca. 275 g)
- Tomatenmark4 Esslöffel
- Geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)100 g
- Oregano (getrocknet)1 Teelöffel
- SalzPrise
- PfefferPrise
Schritte
- 1
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Blätterteig ausrollen.
- 2
Tomatenmark mit Käse, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
- 3
Die Füllung auf die Hälfte des Blätterteigs streichen, dabei einen Rand frei lassen.
- 4
Den Teig über die Füllung klappen und die Ränder gut andrücken.
- 5
Den Teig in ca. 12 gleichgroße Quadrate oder Rechtecke schneiden.
- 6
Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
