15 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Schnelle Tortellini alla Panna
80% authentisch · Italienisch
Eine vereinfachte Version von Tortellini alla Panna, perfekt für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche.
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Zutaten
- Vorgekochte Tortellini (Kühlregal)400g
- Sahne200ml
- Parmesan (gerieben)40g
- Knoblauch (gehackt, optional)1 Zehe
- Olivenöl1 EL
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Schritte
- 1
Die vorgekochten Tortellini gemäß Packungsanleitung erwärmen oder kurz kochen.
- 2
In einer Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Optional den gehackten Knoblauch kurz andünsten, bis er duftet.
- 3
Die Sahne hinzufügen und zum Köcheln bringen.
- 4
Den geriebenen Parmesan einrühren, bis die Sauce cremig ist.
- 5
Die erwärmten Tortellini zur Sauce geben und gut vermischen.
- 6
Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken.
- 7
Sofort servieren.
