15 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Schneller Krautsalat mit Joghurt-Dressing
70% authentisch · Modern
Eine leichtere und schnellere Variante des klassischen Krautsalats, bei der Joghurt anstelle von Mayonnaise verwendet wird. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder als frische Beilage.
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Zutaten
- Grüner Kohl1/4 Kopf
- Roter Kohl1/4 Kopf
- Griechischer Joghurt1/2 Tasse
- Zitronensaft2 Esslöffel
- Honig1 Teelöffel
- Salz1/4 Teelöffel
- Schwarzer Pfeffer1/8 Teelöffel
- Frische Petersilie, gehackt2 Esslöffel
Schritte
- 1
Grünen und roten Kohl fein hobeln oder schneiden.
- 2
In einer kleinen Schüssel griechischen Joghurt, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer vermischen.
- 3
Den gehobelten Kohl in eine Schüssel geben und das Joghurt-Dressing darüber gießen.
- 4
Gut vermengen und mit gehackter Petersilie bestreuen.
- 5
Sofort servieren oder kurz im Kühlschrank kühlen.
