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Schneller Quark-Pfannkuchen-Wrap
20 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
HerzhaftSchnelles Gericht

Schneller Quark-Pfannkuchen-Wrap

80% authentisch · Deutsch

Eine vereinfachte Version des Quark-Wraps, bei der der Teig schneller zubereitet wird und die Füllung minimalistisch ist. Ideal für eine Mahlzeit unter der Woche.

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Zutaten

  • Quark (20% Fett)200g
  • Mehl (Type 405)100g
  • Ei (Größe M)1
  • Milch30ml
  • Schnittlauch1 EL, gehackt
  • Salz1/4 TL
  • Schwarzer PfefferPrise
  • Öl zum Braten1 EL

Schritte

  1. 1

    Alle Zutaten für den Teig (Quark, Mehl, Ei, Milch, Schnittlauch, Salz, Pfeffer) in einer Schüssel glatt rühren.

  2. 2

    Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.

  3. 3

    Portionen Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten, bis sie wie kleine Pfannkuchen aussehen.

  4. 4

    Die fertigen Quark-Pfannkuchen-Wraps gefaltet servieren.

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