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Schneller Pfirsich-Crumble
45 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
6Portionen
—Bewertung
BackenDessertSchnelle Rezepte

Schneller Pfirsich-Crumble

70% authentisch · International

Eine blitzschnelle und einfache Variante des Pfirsichkuchens. Saftige Pfirsiche werden mit einer knusprigen Streuseldecke überbacken.

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Zutaten

  • frische oder abgetropfte Dosenpfirsiche800 g
  • Mehl (Type 405)150 g
  • Zucker100 g
  • kalte Butter100 g
  • Zimt1 TL
  • Salz1 Prise

Schritte

  1. 1

    Pfirsiche waschen, entsteinen und in grobe Stücke schneiden (falls frisch). Dosenpfirsiche abtropfen lassen.

  2. 2

    Für die Streusel Mehl, Zucker, Zimt und Salz in einer Schüssel mischen.

  3. 3

    Kalte Butter in kleinen Stücken zugeben und mit den Fingern zu groben Streuseln verarbeiten.

  4. 4

    Pfirsiche in eine Auflaufform geben.

  5. 5

    Streusel gleichmäßig darüber verteilen.

  6. 6

    Im vorgeheizten Backofen bei 190°C Ober-/Unterhitze ca. 25-30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.

  7. 7

    Warm servieren, optional mit Vanilleeis oder Sahne.

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