20 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
1Portionen
—Bewertung
Strammer Max mit Käse und Tomate
70% authentisch · Deutsch
Eine kreative Variante des Strammen Max, die geschmolzenen Käse und frische Tomatenscheiben hinzufügt, um eine reichhaltigere und geschmackvollere Mahlzeit zu kreieren.
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Zutaten
- Sauerteigbrot1 dicke Scheibe
- Gekochter Schinken1 Scheibe
- Emmentaler oder Gruyère Käse, gerieben30g
- Tomate2 Scheiben
- Ei1
- Butter1 TL
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt (optional)1 TL
Schritte
- 1
Das Sauerteigbrot toasten.
- 2
Den Schinken kurz in einer Pfanne anbraten.
- 3
Das gebratene Brot mit dem Schinken belegen. Die Tomatenscheiben darauf legen.
- 4
Den geriebenen Käse über die Tomaten streuen.
- 5
Die Pfanne erneut erhitzen (ggf. etwas Butter hinzufügen) und das Ei als Spiegelei braten.
- 6
Das Spiegelei auf den Käse legen.
- 7
Mit Salz und Pfeffer würzen. Optional mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.
