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Spundekäs mit Kräutern und Knoblauch
20 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
KräuterVorspeise

Spundekäs mit Kräutern und Knoblauch

80% authentisch · Deutsch

Eine aromatische Variante des Spundekäs, verfeinert mit frischen Kräutern und einem Hauch Knoblauch.

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Zutaten

  • Speisequark (40% Fett)200g
  • Frischkäse (Doppelrahmstufe)150g
  • Schmand100g
  • Knoblauchzehe (fein gepresst oder gerieben)1/2 Stück
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill, fein gehackt)3 EL
  • Salz1 TL
  • Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)1/2 TL

Schritte

  1. 1

    Speisequark, Frischkäse und Schmand in einer Schüssel glatt rühren.

  2. 2

    Gepressten Knoblauch und die gehackten frischen Kräuter unterrühren.

  3. 3

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  4. 4

    Den Spundekäs für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.

  5. 5

    Vor dem Servieren nochmals umrühren und nach Belieben mit zusätzlichen Kräutern garnieren.

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