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Schnelle Spaghetti Puttanesca
20 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
PastaSchnelle Küche

Schnelle Spaghetti Puttanesca

80% authentisch · Italienisch

Eine vereinfachte Version des klassischen Gerichts, die schnell zubereitet ist, ohne auf den charakteristischen Geschmack zu verzichten.

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Zutaten

  • Spaghetti400g
  • Olivenöl3 EL
  • Knoblauch (gehackt)2 Zehen
  • Chiliflocken1/4 TL
  • Passierte Tomaten500g
  • Schwarze Oliven (halbiert)80g
  • Kapern1 EL
  • Petersilie (gehackt)1 EL
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack
  • Wasserzum Kochen der Pasta

Schritte

  1. 1

    Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.

  2. 2

    Währenddessen Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Chili kurz andünsten.

  3. 3

    Passierte Tomaten, Oliven und Kapern hinzufügen. Aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen.

  4. 4

    Die gekochten Spaghetti abgießen und zur Sauce geben. Gut vermischen.

  5. 5

    Mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken. Sofort servieren.

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