Klassischer Gin Tonic

Eine blitzschnelle und aromatische Variante der Blumenkohlsuppe, verfeinert mit Currypulver und Kokosmilch für eine exotische Note. Ideal für eine schnelle Mahlzeit.

Blumenkohl · Olivenöl · Zwiebel · Knoblauchzehe

Eine raffinierte Variante der Brokkoli-Cremesuppe, verfeinert mit der würzigen Note von Blauschimmelkäse. Eine interessante Geschmackskombination.

Brokkoli · Schalotte · Olivenöl · Gemüsebrühe

Eine blitzschnelle und exotische Kürbissuppe, die mit Kokosmilch und Curry verfeinert wird. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Kürbisfleisch (z.B. Butternut) · Zwiebel · Knoblauchzehe · Kokosmilch

Eine kreative Interpretation des Rote-Bete-Salats, die durch die Kombination von süßlichen Rote Bete, cremigen Ziegenkäse und knackigen Walnüssen besticht.

Rote Bete (roh) · Walnüsse · Ziegenkäse (Rolle) · Olivenöl

Eine vereinfachte Version des klassischen Raclettes, perfekt für den Alltag. Der Käse wird in kleinen Pfännchen auf einem Tischgrill geschmolzen.

Raclette-Käse · Kleine Kartoffeln (vorgekocht) · Cornichons · Perlzwiebeln (eingelegt)

Eine herzhafte und nahrhafte italienische Gemüsesuppe, die saisonales Gemüse, Bohnen und oft Pasta oder Reis enthält. Ein Klassiker der italienischen Hausmannskost.

Olivenöl · Zwiebel, gewürfelt · Knoblauchzehen, gehackt · Karotten, gewürfelt

Ein herzhafter und aromatischer Borschtsch, zubereitet mit Rinderbrühe, frischem Gemüse und einem Hauch von Essig für die Säure. Serviert mit einem Klecks Sauerrahm und frischem Dill.

Rinderknochen · Rote Bete · Weißkohl · Kartoffeln

Eine traditionelle, herzhafte Hühnersuppe mit zartem Hühnerfleisch, Gemüse und Nudeln. Perfekt für kalte Tage oder wenn man sich erholen möchte.

Ganzes Huhn · Karotten · Sellerie · Lauch