Καντονέζικη

Ντάμπλινγκ με γέμιση από φρέσκες γαρίδες και τραγανό λάχανο, με μια νότα τζίντζερ και σκόρδου. Μαγειρεύονται στον ατμό και σερβίρονται με πικάντικη σάλτσα.

Αλεύρι ταπιόκας · Αλεύρι ρυζιού · Ζεστό νερό · Γαρίδες καθαρισμένες