Σάλτσα

Μια γρήγορη και εύκολη εκδοχή της σκορδαλιάς, ιδανική για όταν δεν έχετε χρόνο ή πατάτες. Χρησιμοποιεί ψωμί για βάση.

Μπαγιάτικο ψωμί (χωρίς την κόρα) · Σκόρδο · Ελαιόλαδο · Ξύδι από λευκό κρασί

Μια πιο πλούσια εκδοχή της σκορδαλιάς, όπου τα αμύγδαλα προσθέτουν τραγανή υφή και γεύση. Συνοδεύει εξαιρετικά ψάρια και θαλασσινά.

Πατάτες · Σκόρδο · Αμύγδαλα λευκά, τριμμένα · Ελαιόλαδο

Η κλασική, αυθεντική σκορδαλιά με πατάτα, σκόρδο, ελαιόλαδο και ξύδι. Ιδανική συνοδευτική για τηγανητά, όσπρια και λαχανικά.

Πατάτες · Σκόρδο · Ελαιόλαδο · Ξύδι από λευκό κρασί

Μια δημιουργική παραλλαγή του τζατζικιού με εξωτικές πινελιές κάρυ και λάιμ, που προσφέρει μια νέα γευστική εμπειρία.

Γιαούρτι στραγγιστό · Αγγούρι · Σκόρδο · Ελαιόλαδο

Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού τζατζικιού, ιδανική όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος. Χρησιμοποιεί γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και δεν απαιτεί στίψιμο του αγγουριού.

Γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών · Αγγούρι · Σκόρδο · Ελαιόλαδο

Η αυθεντική, παραδοσιακή συνταγή για τζατζίκι, με φρέσκο γιαούρτι, αγγούρι, σκόρδο, ελαιόλαδο και ξύδι. Ιδανικό για κάθε περίσταση.

Γιαούρτι στραγγιστό · Αγγούρι · Σκόρδο · Ελαιόλαδο

Μια δημιουργική παραλλαγή του καυτού μελιού, με μια πικάντικη νότα από τσίλι και φρεσκάδα από λεμόνι. Ιδανικό για να συνοδεύσει τυριά ή ψητά.

Μέλι · Ξερή πιπεριά τσίλι · Χυμός λεμονιού · Ξύσμα λεμονιού

Μια πιο γρήγορη εκδοχή του καυτού μελιού, με έντονη γεύση πορτοκαλιού και κανέλας, ιδανική για όσους θέλουν κάτι γρήγορο και αρωματικό.

Μέλι · Χυμός πορτοκαλιού · Ξυλάκι κανέλας · Ξύσμα πορτοκαλιού

Μια κλασική και αυθεντική συνταγή για καυτό μέλι, ιδανική για τις κρύες μέρες. Γίνεται με απλά, ποιοτικά υλικά και προσφέρει ζεστασιά και γλύκα.

Μέλι θυμαρίσιο · Ξυλάκια κανέλας · Γαρύφαλλα · Φλούδα πορτοκαλιού