Σπιτικά

Η παραδοσιακή μέθοδος παρασκευής κομπούχας στο σπίτι, χρησιμοποιώντας ένα υγιές SCOBY και ένα ισορροπημένο μείγμα τσαγιού και ζάχαρης για μια πλούσια, ελαφρώς όξινη γεύση.

SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast) · Εκκινητής κομπούχας (ώριμη κομπούχα) · Νερό · Ζάχαρη κρυσταλλική