Τάρτα

Μια παραλλαγή της τάρτας λεμονιού που συνδυάζει μια βάση από θρυμματισμένα μπισκότα digestive με μια λεία, γλυκόξινη γέμιση λεμονιού, χωρίς μαρέγκα.

Μπισκότα τύπου Digestive, θρυμματισμένα · Βούτυρο λιωμένο · Ζάχαρη κρυσταλλική · Κορν φλάουρ

Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής τάρτας λεμονιού, ιδανική για όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος, χρησιμοποιώντας έτοιμη βάση και μια γρήγορη γέμιση.

Έτοιμη βάση τάρτας (προψημένη) · Ζαχαρούχο γάλα · Χυμός λεμονιού φρέσκος · Ξύσμα λεμονιού

Η παραδοσιακή γαλλική τάρτα λεμονιού με τραγανή βάση μπισκότου και πλούσια, βελούδινη κρέμα λεμονιού, γαρνιρισμένη με αφράτη μαρέγκα.

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Βούτυρο ανάλατο, κρύο · Ζάχαρη άχνη · Αυγά

Μια κομψή μηλόπιτα με βάση τάρτας (pâte sablée) και όμορφα διατεταγμένες φέτες μήλου, ψημένη μέχρι να γίνει χρυσαφένια.

Μήλα (π.χ. Gala ή Fuji) · Ζάχαρη · Βούτυρο · Αλεύρι για όλες τις χρήσεις