Cocina rápida

Una versión simplificada del cocido tradicional, utilizando ingredientes más fáciles de conseguir en mercados urbanos sin perder la esencia del sabor andino.

Carne de res para guisar · Papa pastusa · Mazorca de maíz · Cebolla larga

Una versión simplificada del clásico español, perfecta para una comida entre semana. Utiliza ingredientes comunes y se prepara en menos tiempo sin sacrificar el sabor.

Arroz de grano medio · Pechuga de pollo en dados · Cebolla picada · Ajo picado