Pastel de Tres Leches Rápido
70% auténtica · Latinoamericana
Una versión simplificada del pastel de tres leches, utilizando una base de bizcocho comprado para ahorrar tiempo, pero manteniendo el delicioso sabor de las tres leches.
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Ingredientes
- Bizcocho comprado (tipo genovés o vainilla)1
- Leche evaporada1 lata (12 oz)
- Leche condensada1 lata (14 oz)
- Crema para batir (nata)1/2 taza
- Extracto de vainilla1 cucharadita
- Frutas frescas (fresas, frambuesas)Para decorar
Pasos
- 1
Colocar el bizcocho comprado en una fuente para servir.
- 2
En un tazón, mezclar la leche evaporada, la leche condensada, la crema para batir y la vainilla hasta que estén bien combinados.
- 3
Con un tenedor, hacer agujeros por toda la superficie del bizcocho.
- 4
Verter lentamente la mezcla de leches sobre el bizcocho, permitiendo que se absorba.
- 5
Refrigerar por al menos 1 hora para que el pastel se asiente y las leches se absorban bien.
- 6
Decorar con frutas frescas justo antes de servir.
