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Aunque no es una 'chipa' en el sentido estricto de almidón, la Chipa Guasu es un pastel de maíz tierno y queso, muy popular en Paraguay y a menudo servido en las mismas ocasiones. Es una variación regional y deliciosa.
Maíz tierno (desgranado) · Leche · Queso Paraguay (o queso fresco rallado) · Huevo
Una variación moderna del pastel de tres leches, infusionada con el rico sabor del café, que complementa perfectamente la dulzura de las leches.
Harina de trigo · Azúcar · Huevos · Leche evaporada
Una versión simplificada del pastel de tres leches, utilizando una base de bizcocho comprado para ahorrar tiempo, pero manteniendo el delicioso sabor de las tres leches.
Bizcocho comprado (tipo genovés o vainilla) · Leche evaporada · Leche condensada · Crema para batir (nata)
El pastel de tres leches tradicional, un bizcocho esponjoso bañado en una mezcla de tres tipos de leche y cubierto con merengue o crema batida.
Harina de trigo · Azúcar · Huevos · Leche evaporada
