60 mintiempo
Fácildificultad
8Raciones
—Valoración
Pan de Plátano Rápido y Fácil
85% auténtica · Americana
Una versión simplificada del pan de plátano, ideal para cuando tienes poco tiempo. Utiliza ingredientes básicos y se prepara rápidamente.
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Ingredientes
- Plátanos maduros2 grandes
- Harina para todo uso1.5 tazas
- Azúcar granulada1/2 taza
- Huevo1 grande
- Aceite vegetal1/3 taza
- Bicarbonato de sodio1 cucharadita
- Sal1/4 cucharadita
- Canela molida1/2 cucharadita
Pasos
- 1
Precalentar el horno a 175°C (350°F). Engrasar un molde para pan.
- 2
En un tazón, machacar los plátanos.
- 3
Añadir el huevo y el aceite vegetal. Mezclar.
- 4
En otro tazón, mezclar la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.
- 5
Incorporar los ingredientes secos a los húmedos y mezclar hasta que estén combinados.
- 6
Verter la masa en el molde preparado.
- 7
Hornear durante 45-55 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- 8
Dejar enfriar en el molde antes de desmoldar.
