Coctel de Camarones Rápido y Ligero

Name: Coctel de Camarones Rápido y Ligero
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 g Camarones cocidos y pelados; 300 ml Jugo de tomate bajo en sodio; 3 cucharadas Jugo de lima fresco; 1/4 taza Cebolla morada finamente picada; 2 cucharadas Cilantro fresco picado; 1-2 cucharaditas Salsa picante (tipo sriracha o habanero); al gusto Sal; al gusto Pimienta negra molida; 1/2 Aguacate en cubos (opcional)

75% auténtica · Mexicana

Una versión simplificada del clásico coctel de camarones, perfecta para cuando tienes poco tiempo pero deseas un sabor auténtico y refrescante.

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Ingredientes

Camarones cocidos y pelados500 g
Jugo de tomate bajo en sodio300 ml
Jugo de lima fresco3 cucharadas
Cebolla morada finamente picada1/4 taza
Cilantro fresco picado2 cucharadas
Salsa picante (tipo sriracha o habanero)1-2 cucharaditas
Salal gusto
Pimienta negra molidaal gusto
Aguacate en cubos (opcional)1/2

Pasos

1
En un tazón, combina el jugo de tomate, jugo de lima, cebolla morada picada, cilantro picado y salsa picante.
2
Sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
3
Agrega los camarones cocidos y mezcla suavemente para cubrirlos con la salsa.
4
Refrigera por al menos 10 minutos para enfriar.
5
Sirve frío en copas o tazones pequeños, opcionalmente con cubos de aguacate.

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