Torta Rápida de Manzana (Versión Simplificada)
70% auténtica · Adaptada
Una versión más rápida y sencilla de la torta de manzana de 20 cucharadas, ideal para cuando tienes poco tiempo pero deseas un postre casero y delicioso.
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Ingredientes
- Manzanas (tipo Gala o Pink Lady)3 unidades
- Harina de trigo1.5 tazas
- Azúcar1 taza
- Huevos2 unidades
- Aceite vegetal0.5 taza
- Leche0.5 taza
- Levadura en polvo (polvo de hornear)2 cucharaditas
- Canela en polvo1 cucharadita
- Sal1 pizca
- Azúcar moreno (opcional, para topping)2 cucharadas
Pasos
- 1
Precalentar el horno a 180°C (350°F). Engrasar y enharinar un molde de 20 cm.
- 2
Pelar, descorazonar y cortar las manzanas en cubos pequeños.
- 3
En un bol, mezclar la harina, el azúcar, la levadura, la canela y la sal.
- 4
En otro bol, batir los huevos, el aceite y la leche.
- 5
Verter los ingredientes húmedos sobre los secos y mezclar hasta integrar. Añadir los cubos de manzana y mezclar suavemente.
- 6
Verter la masa en el molde. Si se usa, espolvorear azúcar moreno por encima.
- 7
Hornear durante 30-35 minutos, o hasta que esté dorada y un palillo salga limpio.
- 8
Dejar enfriar unos minutos antes de servir.
