Franui Caseros Tradicionales
Plato tradicional · Argentina
La receta clásica de franui caseros, un postre argentino que consiste en finas obleas rellenas de dulce de leche y cubiertas de chocolate.
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Ingredientes
- Obleas redondas12
- Dulce de leche repostero500
- Chocolate cobertura semiamargo200
- Manteca20
- Sal1
Pasos
- 1
Untar una oblea con una capa fina de dulce de leche repostero.
- 2
Cubrir con otra oblea y presionar suavemente.
- 3
Repetir el proceso hasta terminar las obleas, formando sándwiches de dulce de leche.
- 4
Llevar los sándwiches de obleas al freezer por al menos 30 minutos para que endurezcan.
- 5
Derretir el chocolate cobertura junto con la manteca a baño maría o en microondas en intervalos cortos.
- 6
Bañar cada sándwich de oblea en el chocolate derretido, asegurándose de que queden completamente cubiertos.
- 7
Colocar los franui bañados sobre papel de horno y dejar que el chocolate se solidifique a temperatura ambiente o en la heladera.
- 8
Cortar los franui en porciones individuales (generalmente cuadrados o rectángulos).
