15 mintiempo
Fácildificultad
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Chistorra a la Sidra Rápida
85% auténtica · Española
Una versión simplificada y más rápida de la chistorra a la sidra, ideal para cuando tienes poco tiempo pero quieres disfrutar de este delicioso plato.
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Ingredientes
- Chistorra400g
- Sidra300ml
- Aceite vegetal1 cucharada
- Saluna pizca
- Pimienta negrauna pizca
Pasos
- 1
Cortar la chistorra en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
- 2
Calentar el aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto. Añadir la chistorra y dorar rápidamente por ambos lados.
- 3
Verter la sidra en la sartén. Llevar a ebullición y luego reducir el fuego para que hierva suavemente durante 5-7 minutos, permitiendo que la chistorra se cocine y la salsa espese ligeramente.
- 4
Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- 5
Servir inmediatamente, acompañada de pan rústico.
