Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Perinteiset Helpot Sämpylät
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Klassiset, pehmeät ja helposti valmistettavat sämpylät, jotka sopivat täydellisesti arkeen ja juhlaan. Taikina kohoaa nopeasti ja paistuu kauniin kullanruskeaksi.
Ainekset
- Vehnäjauhoja5 dl
- Kuivahiivaa1 pss
- Sokeria1 tl
- Suolaa1 tl
- Lämmin maito2.5 dl
- Voita sulatettuna50 g
- Kananmuna voiteluun1 kpl
- Seesaminsiemeniä tai unikonsiemeniä koristeluun1 rkl
Vaiheet
- 1
Liuota kuivahiiva ja sokeri lämpimään maitoon kulhossa. Anna seistä 5-10 minuuttia, kunnes seos alkaa kuplia.
- 2
Lisää suola ja sulatettu voi. Sekoita.
- 3
Lisää vähitellen vehnäjauhoja samalla sekoittaen, kunnes taikina on kimmoisaa ja irtoaa kulhon reunoista. Vaivaa taikinaa kevyesti jauhotetulla pöydällä noin 5 minuuttia.
- 4
Peitä kulho liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia, kunnes taikina on kaksinkertaistunut.
- 5
Jaa taikina 12 yhtä suureen osaan. Muotoile pyöreiksi sämpylöiksi ja asettele leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- 6
Peitä sämpylät liinalla ja anna kohota vielä 15 minuuttia.
- 7
Voitele sämpylät kevyesti kananmunalla ja ripottele päälle siemeniä.
- 8
Paista 200-asteisessa uunissa noin 12-15 minuuttia, kunnes sämpylät ovat kauniin kullanruskeita.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
