Breton

Le Kouign-amann est une pâtisserie bretonne feuilletée et caramélisée, à base de pâte levée, de beurre et de sucre. Sa texture est à la fois croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, avec un cœur riche en beurre et un extérieur légèrement caramélisé.

Farine de blé · Levure fraîche de boulanger · Lait entier · Sucre en poudre