Maghrébine

Une salade de légumes grillés, pimentée et assaisonnée, typique du Maghreb. Parfaite en entrée ou accompagnement.

Poivrons rouges · Tomates · Aubergines · Ail

Une chorba traditionnelle du Maghreb, caractérisée par l'utilisation de blé vert concassé (frik) qui lui donne une texture et une saveur uniques, souvent préparée avec du poulet ou de l'agneau.

Poulet (ou agneau) · Blé vert concassé (frik) · Oignon · Tomates fraîches râpées