Plat traditionnel
Chorba Frik (Chorba au blé concassé)
Une chorba traditionnelle du Maghreb, caractérisée par l'utilisation de blé vert concassé (frik) qui lui donne une texture et une saveur uniques, souvent préparée avec du poulet ou de l'agneau.
90 min
Poulet (ou agneau) · Blé vert concassé (frik) · Oignon · Tomates fraîches râpées