Pain d'épices Express
70% authentique · Française
Une version simplifiée et plus rapide du pain d'épices, idéale pour une envie soudaine de douceur épicée.
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Ingrédients
- Miel liquide150 g
- Farine tout usage200 g
- Sucre brun75 g
- Lait120 ml
- Huile végétale60 ml
- Œuf1
- Mélange d'épices pour pain d'épices1.5 cuillères à café
- Bicarbonate de soude1 cuillère à café
- Sel1/2 cuillère à café
- Eau chaude60 ml
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 180°C (350°F). Graisser et fariner un moule à pain.
- 2
Dans un bol, mélanger le miel, le lait, l'huile, l'œuf et l'eau chaude.
- 3
Dans un autre bol, combiner la farine, le sucre brun, les épices, le bicarbonate de soude et le sel.
- 4
Verser le mélange liquide dans les ingrédients secs et mélanger juste assez pour combiner.
- 5
Verser la pâte dans le moule préparé.
- 6
Cuire pendant 30-35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- 7
Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de transférer sur une grille.
