Poire Pochée Express au Chocolat
75% authentique · Française
Une version simplifiée de la Poire Belle-Hélène, utilisant des poires pré-cuites et une sauce au chocolat rapide pour un dessert gourmand en un temps record.
Notez cette recette
Choisissez de 1 à 5 étoiles. Chaque recette ne peut être notée qu’une fois.
Aucune note pour le moment.
Ingrédients
- Poires au sirop (en conserve)1 boîte (environ 800g)
- Chocolat au lait ou noir150g
- Lait ou crème50ml
- Extrait de vanille1/2 cuillère à café
- Amandes effilées grillées (pour garnir)facultatif
Étapes
- 1
Égouttez les poires au sirop. Réservez le sirop pour une autre utilisation.
- 2
Dans une petite casserole, faites chauffer le lait ou la crème avec l'extrait de vanille.
- 3
Ajoutez le chocolat cassé en morceaux et remuez jusqu'à obtenir une sauce lisse et homogène. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez un peu plus de lait/crème.
- 4
Disposez une demi-poire (ou une poire entière si petite) dans chaque bol à dessert.
- 5
Nappez généreusement de sauce au chocolat tiède. Garnissez d'amandes effilées grillées si désiré.
