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Tartelette Chocolat Express
25 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
350 kcalCalories
4 gProtéines
30 gGlucides
20 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

Desserts RapidesTartes

Tartelette Chocolat Express

70% authentique · Moderne

Une version simplifiée et rapide de la tarte au chocolat, parfaite pour une envie soudaine de douceur. Utilise des ingrédients faciles à trouver et un temps de préparation réduit.

Ingrédients

Portions4
  • Pâte sablée prête à l'emploi1 rouleau
  • Chocolat noir150g
  • Crème liquide150ml
  • Beurre20g

Étapes

  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6). Dérouler la pâte sablée et foncer un petit moule à tartelette. Piquer le fond.

  2. 2

    Cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes. Laisser refroidir.

  3. 3

    Faire fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.

  4. 4

    Faire chauffer la crème sans la faire bouillir. Verser la crème chaude sur le chocolat fondu et mélanger jusqu'à obtenir une ganache lisse.

  5. 5

    Verser la ganache dans la tartelette précuite et refroidie. Lisser la surface.

  6. 6

    Laisser prendre au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

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